Coscette all'americana

Le Coscette all'americana, è la parte anatomica del cosciotto, formate da fusi di pollo e anca di pollo unite insieme. Vengono realizzate dal Cosciotto di pollo staccando la schiena. Vengono confezionate in cartoni per uso alimentare dal peso approssimativo di 10 kg contenente 20/24 coscette dal peso di circa 400gr cad.

Su prenotazione è possibile la realizzazione di Coscette all'americana di grammatura inferiore e calibrate di peso 250 Gr circa.

Ideali da cuocere in forno. 

Su prenotazione, disponibili nella variante a pasta gialla.

Guarda anche : Cosciotto di Pollo

Guarda anche : Anca di Pollo

Guarda anche : Fusi di Pollo